電話(huà)：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：hhhoo.cn行業(yè)新聞
-
親子餐廳在臺(tái)遍地開(kāi)花 大陸餐飲人欲復(fù)制“臺(tái)灣模式”12日在新北市中和區(qū)，導(dǎo)報(bào)記者就采訪(fǎng)到一家名為“班尼弟親子食游館”的親子餐廳，其新鮮的經(jīng)營(yíng)理念讓人眼前一亮。 兒童產(chǎn)業(yè) 在臺(tái)正夯 近年來(lái)，臺(tái)灣出生率持續(xù)下探，在外界質(zhì)疑“少子化危機(jī)”會(huì)讓親子商機(jī)越來(lái)越黯淡的同時(shí)，銷(xiāo)......
-
“一女二嫁”，“陶陶居”這是鬧哪樣？早前有一條信息刷爆朋友圈，說(shuō)的是2015年新婚姻法規(guī)定，一個(gè)女人可同時(shí)擁有兩個(gè)丈夫。當(dāng)然，最后證實(shí)此為假消息。然而，在廣州餐飲業(yè)內(nèi)，將極大可能出現(xiàn)一女同時(shí)有兩夫的情況。此次的“女”是百年老字號(hào)陶陶居，2000年以“場(chǎng)......
-
呷哺呷哺全線(xiàn)安裝互聯(lián)網(wǎng)POS呷哺呷哺在旗下所有餐廳裝上了互聯(lián)網(wǎng)POS，算是跟上了互聯(lián)網(wǎng)的潮流。那么餐廳玩互聯(lián)網(wǎng)，到底能帶來(lái)什么呢? 當(dāng)然，互聯(lián)網(wǎng)也有很多坑，不是你潮流跟得緊，就一定能賺到錢(qián)的。 一些餐廳過(guò)度做團(tuán)購(gòu)，忽略了用戶(hù)體驗(yàn)，就不能好好經(jīng)......
-
西安餐飲業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型“互聯(lián)網(wǎng)+”真愛(ài)、黃記煌等試水去年以來(lái)，政府部門(mén)出臺(tái)禁令，狠剎“舌尖上的歪風(fēng)”�！皡栃泄�(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的消費(fèi)觀念正在為越來(lái)越多的人接受。然而處在風(fēng)口浪尖上的餐飲企業(yè)卻不好受。尤其是高端餐飲受到了不同程度的沖擊，餐飲收入大幅減少。 互聯(lián)網(wǎng)正在......
-
做爆款、造B格、巧互動(dòng)：餐飲新物種“強(qiáng)勢(shì)入侵”！1、聚餐看人氣 單店單品成標(biāo)簽 新生客群的約飯地點(diǎn)正在從“哪一區(qū)域”變?yōu)椤澳囊患摇�，“不少年輕人在聚餐之前多會(huì)通過(guò)網(wǎng)站、微信推薦來(lái)幫助自己選擇聚餐地點(diǎn)、聚餐環(huán)境等。 移動(dòng)互動(dòng)網(wǎng)時(shí)代，大數(shù)據(jù)技術(shù)為餐飲商家提供了更多......
-
“白天鵝”為何總讓人惦記？雖然，我已經(jīng)在“白天鵝”退休了3年多，但消息發(fā)布當(dāng)天接到的微信與電話(huà)實(shí)在不少，所有的話(huà)題都圍繞一個(gè)中心——“白天鵝”復(fù)業(yè)。很多人問(wèn)我：“白天鵝”15日幾點(diǎn)開(kāi)早茶?在哪個(gè)餐廳?什么時(shí)候可以訂餐?有什么新的菜式出品?甚至......
-
星巴克跟中小品牌結(jié)盟 把更多本地化食品擺進(jìn)柜臺(tái)從7月4日開(kāi)始，在巴爾的摩、弗尼吉亞等地的283家星巴克與華盛頓的蛋糕連鎖店Delectable Cakery進(jìn)行合作，推出三款“香甜土豆蛋糕”。 據(jù)Delectable Cakery創(chuàng)始人兼總經(jīng)理Derek Lowery介紹，“香甜土豆蛋糕”是Delectable Cake......
-
餐企開(kāi)工廠(chǎng)，逆襲產(chǎn)業(yè)鏈源頭！[摘要] 連鎖餐企為什么開(kāi)工廠(chǎng)？在經(jīng)過(guò)界面的統(tǒng)一(品牌+裝修)、組織的統(tǒng)一（管理+服務(wù)）后，勢(shì)必要往源代碼的統(tǒng)一（產(chǎn)品與口味）上邁進(jìn)。 連鎖餐企為什么開(kāi)工廠(chǎng)？在經(jīng)過(guò)界面的統(tǒng)一(品牌+裝修)、組織的統(tǒng)一（管理+服務(wù)）后，勢(shì)......
-
“懶政”的餐飲老板，竟然讓數(shù)千家團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站冤死
[摘要] 閑逛某團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站時(shí)，突然間發(fā)現(xiàn)一個(gè)曾經(jīng)很著名的餐飲品牌也在做團(tuán)購(gòu)，細(xì)看生效時(shí)間，讓田廣利大跌眼鏡。之后他又連著看了好多家餐廳，都紛紛出現(xiàn)了“懶政”的現(xiàn)象。 閑逛某團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站時(shí)，突然間發(fā)現(xiàn)一個(gè)曾經(jīng)很著名的餐飲......
-
暑伏來(lái)臨養(yǎng)生餐走俏 美團(tuán)外賣(mài)攜宏?duì)钤皾M(mǎn)30減15”
[摘要] 近日，國(guó)內(nèi)最大的外賣(mài)平臺(tái)美團(tuán)外賣(mài)聯(lián)合知名粥品商戶(hù)宏?duì)钤瞥鱿娜震B(yǎng)生優(yōu)惠，讓消費(fèi)者告別烈日和高溫，足不出戶(hù)享用養(yǎng)生美食。 氣溫升高、空氣悶熱，進(jìn)入暑伏后的夏天更加任性，讓人胃口不佳、食欲下降，甚至不想出門(mén)......
