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[摘要] 為快速在大陸餐飲市場拓展事業(yè)，王品餐飲集團(tuán)8月22日宣布將與菲律賓最大連鎖餐飲集團(tuán)快樂蜂合資成立大陸石二鍋公司，全力搶占大陸平價(jià)火鍋市場。業(yè)界指出，王品與快樂蜂合作後，在大陸布局將如虎添翼快速發(fā)展。

 

為快速在大陸餐飲市場拓展事業(yè)，王品餐飲集團(tuán)昨(22)日宣布將與菲律賓最大連鎖餐飲集團(tuán)快樂蜂(JOLLEBEE)合資成立大陸石二鍋公司，全力搶占大陸平價(jià)火鍋市場。

 

王品與快樂蜂簽署的合資協(xié)議主要架構(gòu)是，雙方各自持股48%(其中各自保留3%予經(jīng)營團(tuán)隊(duì))，其余4%股份由具大陸經(jīng)驗(yàn)豐富的投資者入股。由於公司尚未正式登記，故大陸石二鍋的資本額尚待最後確認(rèn)，而王品董事會(huì)22日已正式通過將投資500萬美元與快樂蜂合作，故以此推估大陸石二鍋公司資本額應(yīng)不會(huì)低於新臺幣3.5億元。

 

王品與快樂蜂協(xié)議，大陸石二鍋董事長將由王品董事長戴勝益與快樂蜂集團(tuán)董事長陳覺中分別「輪值」3年，至於總管石二鍋營運(yùn)、營銷與展店的總經(jīng)理則由王品集團(tuán)「戰(zhàn)將」曹原彰負(fù)責(zé)。

 

 成立於2009年的石二鍋平價(jià)火鍋，是王品集團(tuán)旗下第一個(gè)平均客單價(jià)不到200元的餐飲品牌，截至目前全臺灣店數(shù)已達(dá)29家，去年為王品集團(tuán)貢獻(xiàn)突破新臺幣2億的營業(yè)額。

 

由於石二鍋價(jià)位貼近普通百姓，且營業(yè)面積可大可小，故展店非常迅速。王品董事長戴勝益前年決定以繼王品牛排與西堤牛排之後，以石二鍋揮軍大陸快速展店、發(fā)展連鎖。

 

快樂蜂集團(tuán)是菲律賓最大餐飲連鎖集團(tuán)，旗下餐飲事業(yè)在全球建立2,500家連鎖門市，在大陸有永和大王餐飲連鎖店、宏?duì)钤�粥品連鎖店，以及三品王牛肉粉連鎖店，實(shí)力非常雄厚。

 

王品今年7月兩岸營收11.1億元，年增25.55%，累計(jì)營收69.5億元、年增30.67%，目前兩岸總店數(shù)256家，年底希望達(dá)316家目標(biāo)。

 

業(yè)界指出，王品與快樂蜂合作後，在大陸布局將如虎添翼快速發(fā)展，大陸石二鍋總經(jīng)理曹原彰表示，俟合資公司正式登記成立後，石二鍋即將設(shè)店，今年底前希望在大上海地區(qū)至少開出3家石二鍋門市，明年則由上海往華東地區(qū)其它城市幅射發(fā)展，目標(biāo)希望開出10～15家。