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網(wǎng)址：hhhoo.cn餓了么發(fā)明黑科技餐盒,除了用戶自己誰也打不開!
發(fā)布時(shí)間：2018-03-15
加班學(xué)習(xí)到?jīng)]時(shí)間吃飯？掏出手機(jī)點(diǎn)個(gè)外賣，美食馬上就能送嘴邊。當(dāng)穿過大街小巷的外賣小哥，把還燙手的外賣交到自己手上的那一刻，簡直是大大的滿足。點(diǎn)外賣就少不了和食物親密接觸的打包盒，外賣餐盒作為美食的最后防線，其安全性一直是關(guān)注度爆表，外賣餐盒衛(wèi)不衛(wèi)生？環(huán)不環(huán)保？
在去年12月26日，餓了么就聯(lián)合一次性餐盒生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、中國包裝聯(lián)合會(huì)共同對(duì)一次性餐盒進(jìn)行審核篩選，公布了首批“安心名錄”，首批共優(yōu)選出24家企業(yè)的產(chǎn)品，供餓了么、百度外賣平臺(tái)200萬上線餐飲商戶選擇采購。
這一舉措推出后，又有網(wǎng)友問了：我的外賣安全嘛？有沒有被人動(dòng)過？針對(duì)這一問題，在3月餓了么“食品安全月”，小餓來公布一項(xiàng)黑科技：餓了么正推廣一款外賣餐盒，除了用戶自己，誰！也！打！不！開！
下面有請(qǐng)我們的神秘餐盒登場！
從外觀上看，“安全餐盒”與普通的一次性塑料餐盒大體無異，但卻藏著兩個(gè)“秘密武器”。
一是位于盒口邊沿的“安全扣”。當(dāng)盒蓋與盒口完全合上，就會(huì)被安全扣鎖緊，盒蓋要被二次打開，只能折斷盒口的安全扣。用戶可通過確認(rèn)安全扣的完整性，來判斷外賣是否在運(yùn)輸途中被打開。如果騎手送來的外賣餐盒安全扣已經(jīng)斷裂，用戶有權(quán)拒絕收貨，并向平臺(tái)進(jìn)行投訴。
二是盒蓋上的雙層卡扣。普通的一次性塑料餐盒只有一層卡扣，外賣在配送途中難免因顛簸而出現(xiàn)湯汁撒漏。安全餐盒雙層卡扣的設(shè)計(jì)，使得餐盒整體的密封性得到極大增強(qiáng)。在投放前，餓了么食品安全實(shí)驗(yàn)室對(duì)安全餐盒進(jìn)行了一系列嚴(yán)格測試。實(shí)驗(yàn)表明，裝滿湯水的安全餐盒在完全倒置且劇烈搖晃的狀態(tài)下，仍能保持零灑漏。
就是怎么也不撒！
現(xiàn)在，首批安全餐盒預(yù)計(jì)已在上海等城市免費(fèi)向商家發(fā)放，下一代更環(huán)保、成本更低的安全餐盒已在研發(fā)中，后續(xù)平臺(tái)還將為采購安全餐盒的商家提供補(bǔ)貼，旨在推動(dòng)安全餐盒成為外賣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
除了安全餐盒，我們還要海陸空三線并進(jìn)！日前，餓了么、百度外賣還在北京海淀區(qū)投放了百萬外賣封簽；在上海、深圳等地區(qū)，餓了么和百度外賣的食品安全檢測車也開上街頭，對(duì)兩家平臺(tái)的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進(jìn)行安全抽檢。
同時(shí)，外賣食品安全涉及原材料、儲(chǔ)存、制作到配送等環(huán)節(jié)，配送只是其中一環(huán)，在接下來的食品安全月，餓了么將對(duì)全鏈路潛在的食品安全隱患進(jìn)行摸底排查，進(jìn)一步完善平臺(tái)的食品安全管理體系，打造包括優(yōu)選供應(yīng)鏈、陽光后廚、清潔配送在內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全閉環(huán)。
來源：高科技愛好者
