崗位:工業(yè)研發(fā)經(jīng)理

雇主:中式快餐（面條、熱菜、小燒烤）

職責(zé):
1、負(fù)責(zé)既有產(chǎn)品研發(fā)配方轉(zhuǎn)工業(yè)配方的標(biāo)準(zhǔn)制定及測(cè)試工作，推進(jìn)中間產(chǎn)品/最終產(chǎn)品批量化生產(chǎn)；
2、主導(dǎo)新產(chǎn)品的概念和創(chuàng)意設(shè)計(jì)，執(zhí)行新產(chǎn)品和工藝的研發(fā)工作，完成醬料包、主食類(lèi)以及新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)餐飲的工業(yè)轉(zhuǎn)化。

要求:
1、食品工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)科及以上學(xué)歷；
2、10年大型連鎖餐飲企業(yè)/食品廠(chǎng)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式快餐類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝；
3、熟悉HACCP。
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​月薪:20-30k
​工作地點(diǎn):北京